Arroz de Forno a receita maravilhosa

A base do arroz de forno geralmente é o arroz cozido misturado com outros ingredientes, como legumes, queijo, carne ou frango. Essa mistura é então coberta com queijo ralado e assada no forno até que o queijo esteja derretido e dourado.

Uma dica importante na hora de preparar o arroz de forno é não deixar o arroz muito mole, pois ele ainda vai assar no forno e pode ficar muito cozido e empapado. Outra dica é adicionar um pouco de líquido, como molho de tomate ou água, para evitar que o arroz fique muito seco durante o cozimento no forno.

O arroz de forno é uma ótima opção para aproveitar sobras de arroz e legumes, e pode ser uma refeição completa quando adicionado carne ou frango. É um prato que agrada a toda a família e é perfeito para ocasiões especiais ou para uma refeição reconfortante em dias frios.

Ingredientes para o Arroz de Forno:

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de queijo ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até ficarem macios.
3. Adicione o milho, a ervilha e a cenoura ralada e cozinhe por mais 3-4 minutos.
4. Em outra panela, misture o arroz cozido, o molho de tomate, a água, o sal e a pimenta-do-reino.
5. Adicione o refogado de legumes ao arroz e misture bem.
6. Coloque a mistura de arroz em uma travessa refratária.
7. Cubra com queijo ralado.
8. Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
9. Sirva quente.

Dicas: