As roscas ou pãezinhos de leite condensado são uma opção deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Esta receita é fácil de fazer e rende bastante, perfeita para quem quer surpreender a família ou receber amigos.
Rosca de ovos e leite condensado
- Certifique-se de seguir as medidas corretas dos ingredientes para obter a consistência ideal da massa.
- Se não tiver um liquidificador potente, pode bater os ingredientes com um fouet ou batedor manual.
- Para que a massa cresça mais rápido, deixe-a descansando em um lugar quente e livre de correntes de ar.
- Se quiser um sabor extra, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Experimente servir as roscas ou pãezinhos com uma geleia ou mel.
Ingredientes:
- 3 tabletes de fermento (ou 2 sachês de 10g do fermento seco)
- 1 ovo inteiro + 6 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 l ata de leite
- ½ lata de óleo (mede-se na lata de leite condensado)
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 kg de farinha de trigo + ou –
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo.
- Coloque a mistura em uma bacia e adicione a farinha de trigo aos poucos, até que a massa fique consistente o suficiente para ser sovada.
- Sove a massa por alguns minutos e deixe descansar, coberta com um pano.
- Modele as roscas ou pãezinhos e coloque-os em uma forma untada.
- Pincela com gema de ovo ou peneire uma camada de farinha de trigo em cima dos pães.
- Deixe a massa crescer até dobrar de volume e asse em forno quente a 200 graus.
- Quando estiver quase assado, pode jogar um pouco de leite condensado por cima.
Com essa receita fácil de roscas ou pãezinhos de leite condensado, você pode surpreender a todos com um café da manhã ou lanche delicioso e caseiro. Não se preocupe se nunca fez pão antes, pois seguindo as dicas e o modo de preparo, você conseguirá um resultado incrível. Experimente e aproveite!
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