9 hortaliças que você não sabia que tinham flores comestíveis

14/04/2023 Dicas Vegano Anderson Kochanski

flor do quiabo

Essas flores comestíveis podem ser usadas de diversas formas na cozinha, desde saladas e pratos principais até manteigas aromatizadas e chás. Elas têm sabores variados e podem dar um toque fresco e alegre aos pratos. Além disso, elas são ricas em nutrientes e vitamina, e podem ser encontradas facilmente em hortaliças plantadas em sua própria horta. É importante lembrar de não colher todas as flores se você deseja colher os frutos também, e também é possível congelar as flores para uso futuro. Com essas dicas, experimente adicionar as flores comestíveis em suas receitas e descubra novos sabores e possibilidades na cozinha.

Flor do manjericão

Flor do manjericão é o nome dado às flores da planta de manjericão, que é uma erva comumente usada na culinária. As flores de manjericão têm um sabor delicado e doce e podem ser usadas como guarnição ou adicionadas a saladas. A planta de manjericão também é conhecida por suas propriedades medicinais e é usada na medicina tradicional para tratar uma variedade de problemas de saúde.

Flor da abóbora

A flor da abóbora é o botão floral da planta de abóbora, que é cultivada principalmente como uma hortaliça. As flores são comestíveis e são usadas em culinária, tanto as flores masculinas como femininas, geralmente são usadas em saladas, como recheio de tortillas, cozidas no vapor, fritas, entre outras formas de preparo. Além de ser uma fonte de vitamina A e C, as flores de abóbora também são uma fonte rica de antioxidantes e minerais.

Flor do feijão

A flor do feijão é o botão floral da planta de feijão, que é cultivada principalmente como uma leguminosa. As flores são pequenas, de cor branca, rosa, roxa ou amarela e geralmente aparecem no final dos ramos, nas axilas das folhas. As flores dos feijões são polinizadas por insetos, como abelhas e besouros, e essas flores produzem os frutos conhecidos como vagens, onde os grãos de feijão se desenvolvem. Algumas variedades de feijão também são cultivadas como plantas ornamentais devido a sua beleza floral.

Flor da abobrinha

A flor da abobrinha é o botão floral da planta de abobrinha, que é cultivada principalmente como uma hortaliça. As flores são comestíveis e são usadas em culinária, tanto as flores masculinas como femininas. Ambas as flores são grandes e atraentes, geralmente são usadas em saladas, cozidas ou fritas. Elas são ricas em vitamina A, C e minerais, além de serem uma fonte de antioxidantes. As flores femininas são as que produzirão os frutos, enquanto as flores masculinas só servem para a polinização.

Flor do alecrim

Flor do Alecrim é uma canção tradicional portuguesa. As origens da canção não são conhecidas, mas acredita-se que tenha surgido na região do Alentejo, em Portugal. A canção é geralmente tocada na guitarra e é uma canção popular entre o povo português. As letras da canção costumam tratar de amor, saudade e nostalgia.

Flor do alho poró

“Flor do Alho-Poró” é uma expressão popular que se refere ao caule florido do alho-poró. Esse caule florido é comestível e pode ser usado em diversas receitas, como saladas, sopas, e cozidos. Ele tem um sabor suave e adocicado, e é considerado um ingrediente versátil na cozinha. No entanto, é importante lembrar que o uso de flor de alho-poró deve ser moderado, pois pode causar algum desconforto estomacal em algumas pessoas.

Flor da cebola

“Flor da Cebola” é uma expressão popular que se refere ao caule florido da cebola. Ele é comestível e pode ser usado em diversas receitas, como saladas, sopas, e cozidos. Ele tem um sabor levemente amargo e adocicado, e é considerado um ingrediente versátil na cozinha. Ele pode ser utilizado tanto cru como cozido, e sua aparência pode ser usada como decoração em pratos. Ele contém vitamina C, ferro, e outros nutrientes benéficos para a saúde.

Flor do quiabo

A flor do quiabo é a flor produzida pela planta de quiabo. Ela é comestível e é frequentemente usada na culinária asiática e africana. Ela tem um sabor levemente adocicado e pode ser usada em receitas como tempura, em sopas ou em ensopados. Elas também podem ser usadas em saladas ou como decorativas em pratos. Elas contêm vitamina C, vitamina A e minerais, e são consideradas um ingrediente saudável e nutritivo.

Flor do pepino

A flor do pepino é a flor produzida pela planta de pepino. Ela é comestível e é frequentemente usada na culinária asiática, européia e americana. Ela tem um sabor levemente adocicado e pode ser usada em receitas como tempura, em sopas ou em ensopados. Elas também podem ser usadas em saladas ou como decorativas em pratos. Elas contêm vitamina C, vitamina A e minerais, e são consideradas um ingrediente saudável e nutritivo.

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