5 receitas de molhos de salada caseiros

1. Molho vinagrete: Esse é um dos molhos mais populares e fáceis de fazer. Misture vinagre, azeite, alho, mostarda, sal e pimenta a gosto. Adicione um pouco de açúcar ou mel se desejar um toque doce.
2. Molho de iogurte: Esse é um molho leve e saudável. Misture iogurte natural, suco de limão, alho, ervas frescas e sal a gosto.
3. Molho de mostarda: Misture mostarda, azeite, vinagre, mel, alho e sal a gosto. Adicione um pouco de açúcar se desejar um toque doce.
4. Molho de limão: Misture suco de limão, azeite, alho, ervas frescas e sal a gosto. Adicione um pouco de mel se desejar um toque doce.
5. Molho de mel e gengibre: Misture mel, suco de limão, gengibre ralado, azeite e sal a gosto. Adicione um pouco de vinagre se desejar um pouco mais de acidez.

Estas são apenas algumas opções de molhos de salada caseiros que você pode preparar. Sinta-se livre para experimentar e personalizar essas receitas com os ingredientes que você gostar.

Molho vinagrete:

Ingredientes:

• 1/4 xícara de vinagre
• 3/4 xícara de azeite
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1/2 colher de chá de sal
• Pimenta a gosto
• 1 colher de chá de açúcar ou mel (opcional)

Instruções:

1. Em uma tigela pequena, misture o vinagre, alho, mostarda, sal, pimenta e açúcar ou mel, se desejar.
2. Adicione azeite lentamente, misturando enquanto adiciona.
3. Sirva imediatamente ou guarde na geladeira por até uma semana.

Molho de iogurte:

Ingredientes:

• 1 xícara de iogurte natural
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 dente de alho amassado
• 1/4 xícara de ervas frescas picadas (salsinha, manjericão, etc)
• 1/4 colher de chá de sal

Instruções:

1. Em uma tigela pequena, misture o iogurte, suco de limão, alho, ervas frescas e sal.
2. Sirva imediatamente ou guarde na geladeira por até uma semana.

 

Molho de mostarda:

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1/4 xícara de azeite
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 1 colher de sopa de mel
• 1 dente de alho amassado
• 1/4 colher de chá de sal

Instruções:

1. Em uma tigela pequena, misture a mostarda, azeite, vinagre, mel, alho e sal.
2. Sirva imediatamente ou guarde na geladeira por até uma semana.

 

Molho de limão:

Ingredientes:

• 1/4 xícara de suco de limão
• 1/2 xícara de azeite
• 1 dente de alho amassado
• 1/4 xícara de ervas frescas picadas (salsinha, manjericão, etc)
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de mel (opcional)

Instruções:

1. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, azeite, alho, ervas frescas, sal e mel, se desejar.
2. Sirva imediatamente ou guarde na geladeira por até uma semana.

Molho de mel e gengibre:

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de suco de limão

• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 1/4 xícara de azeite
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de vinagre (opcional)

Instruções:

1. Em uma tigela pequena, misture o mel, suco de limão, gengibre, azeite e sal.
2. Adicione vinagre a gosto, se desejar um pouco mais de acidez.
3. Sirva imediatamente ou guarde na geladeira por até uma semana.

Essas são algumas opções de molhos de salada caseiros fáceis de preparar e personalizar. Sinta-se à vontade para experimentar com diferentes combinações de ingredientes e ajustar os sabores de acordo com seus gostos. Eles são perfeitos para acompanhar saladas, carnes, peixes e outros pratos.

 

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